Immersion dans une boulangerie.

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Accompagné de Ms Balloy, Crespi et Molin de la Chambre des métiers, je me suis exercé à confectionner ce vendredi matin des petits pains au chocolat, des croissants et des merveilleux chez M Franchois, boulanger-pâtissier à Bergues.

Immersion organisée en partenariat avec la Chambre des Métiers du Nord et le Conseil Régional.

Dialogue franc et cordial avec tous les intervenants. Nous sommes d’ailleurs convenus de nous réunir très bientôt à la CCHF pour amplifier très rapidement notre partenariat.

Un sincère merci à Ms Balloy, Crespi et Molin. Merci également à M Franchois et son équipe de leur aimable accueil.

Vidéo sous ces 3 photos.

#Bergues #CCHF #Flandre #Hautsdefrance

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